房天下 >资讯中心 > 市场 > 正文

春节黄金周河北128家大型商企吸金12.9亿 餐饮回暖

房天下综合整理   2015-02-25 08:32

[摘要] 据省商务厅统计,春节黄金周期间(2月18日至今日),河北省消费品市场供应充足,商品丰富,价格平稳,购销两旺。从省商务厅对全省市场运行监测情况看,全省128家大型商场、超市、餐饮企业实现商品销售额和营业收入12.9亿元,同比增长9.22%。

全省商品供应货足价稳餐饮市场回暖态势明显

据省商务厅统计,春节黄金周期间(2月18日至今日),河北省消费品市场供应充足,商品丰富,价格平稳,购销两旺。从省商务厅对全省市场运行监测情况看,全省128家大型商场、超市、餐饮企业实现商品销售额和营业收入12.9亿元,同比增长9.22%。

市场供应货足价稳,40种生活必需品价格比节前一周有所下降

全省重点商贸流通企业节供商品货源达到346.4亿元,比上年增长15%,其中工业品201亿元,农产品145.4亿元。充足的货源供应保障了节日市场的价格稳定,省商务厅重点监测的79种主要生活必需品与节前一周相比,价格下降的有40种(占50.6%),上升的有39种(占49.4%),其中猪肉、鸡蛋零售价分别下降1.86%、0.1%,粮食、食用油零售价上涨2.08%、4.1%,18种蔬菜平均批发价格上涨3.21%。

此外,为期11天的肉菜惠民补贴销售活动也使消费者得到了实惠。47家承办企业在省市补贴资金的基础上,主动让利1000多万元,实际销售价格普遍低于市价30%以上,大白菜、西红柿、香菇等品种销售价格低于市场价40%-50%,鲜猪肉、鲜牛羊肉销售价格普遍低于市场价格2-3元和5-6元。活动期间,全省共补贴销售蔬菜830万公斤,猪肉408万公斤,牛羊肉335万公斤。同时,活动带动承办企业客流大幅增加,企业整体销售额同比增长两成左右。

54家餐企营业收入同比增长6.85%,餐企转型成效进一步显现

随着高端餐饮企业加速转型,大众化餐饮逐渐成为拉动餐饮消费的主角。春节假日期间餐饮企业纷纷取消低消费和高端年夜饭,推出适应市场、面向大众的菜品和套餐,虽然人均消费下降,但年夜饭预订火爆,整体营业额增加。从省商务厅重点监测的大型餐饮企业统计情况看,各类家庭团圆宴、朋友聚会占比达到九成左右,商务宴请不足5%,大众化平价菜品占销售额的八成以上。

餐饮企业还纷纷推出团购促销、外卖外送、网络和电话订餐、年夜饭进社区、“宴嫂”上门等服务。多家知名连锁餐饮企业通过手机APP客户端、微信等信息化手段提供年夜饭在线点餐、预订桌位、在线支付,精准统计用餐时间、备菜量,并提前备餐,既提高了翻台率,又节约了原材料,节省了等待时间,深受广大消费者的欢迎。

据统计,全省重点监测的54家餐饮企业春节黄金周期间营业收入2789.6万元,同比增长6.85%,实现了自2012年底“八项规定”实施以来的大增幅,餐饮企业转型成效进一步显现,餐饮市场回暖态势明显。

免责声明:凡注明“来源:房天下”的所有文字图片等资料,版权均属房天下所有,转载请注明出处;文章内容仅供参考,不构成投资建议;文中所涉面积,如无特殊说明,均为建筑面积;文中出现的图片仅供参考,以售楼处实际情况为准。

房天下APP优惠多,速度快

买好房,就上房天下fang.com

关注房天下唐山站官微

新房、二手房、租房、特价房大平台

文明上网理性发言精彩评论

亲,登陆后才可发表评论哦~,立即登录

发布 已输入0/200

相关知识 更多>>
新闻聚合 换一换
关于我们网站合作联系我们招聘信息房天下家族 网站地图意见反馈手机房天下开放平台服务声明加盟房天下
Copyright © 北京搜房科技发展有限公司
Beijing SouFun Science&Technology Development Co.,Ltd 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-56318041 举报邮箱:jubao@fang.com